Jak napisać CV do pracy w gastronomii? Przykłady i najważniejsze informacje

CV do gastronomii powinno szybko pokazać doświadczenie, dyspozycyjność i umiejętności związane z obsługą klienta lub przygotowywaniem produktów.

Nie musisz tworzyć bardzo rozbudowanego dokumentu. Ważniejsze jest konkretne opisanie stanowisk, zakresu obowiązków i umiejętności potrzebnych w restauracji, kawiarni, hotelu lub cateringu.

Podstawowe sekcje to:

• dane kontaktowe,
• podsumowanie zawodowe,
• doświadczenie,
• umiejętności,
• edukacja,
• języki,
• dodatkowe kwalifikacje.

Jeżeli masz krótkie doświadczenie, możesz również dodać praktyki lub staże.

Kelner

Restauracja ABC | 2023-2026

• Obsługa klientów na sali.
• Przyjmowanie zamówień.
• Obsługa systemu POS.
• Przygotowywanie sali przed rozpoczęciem pracy.
• Rozliczanie rachunków.
• Współpraca z kuchnią i barem.

Jeżeli masz konkretne osiągnięcia, możesz je dodać.

Obsługa średnio 80 klientów dziennie podczas pracy zmianowej.

Kucharz

Restauracja XYZ | 2022-2026

• Przygotowywanie dań zgodnie z recepturami.
• Organizacja stanowiska pracy.
• Kontrola jakości produktów.
• Współpraca z zespołem kuchni.
• Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa.

Jeżeli masz doświadczenie w konkretnym typie kuchni, zaznacz to.

Barista może podkreślić:

• przygotowywanie kaw,
• obsługę ekspresu,
• obsługę klienta,
• pracę z kasą,
• przygotowywanie napojów,
• utrzymanie stanowiska,
• znajomość metod parzenia.

Przykład

Przygotowywanie kaw espresso i metod przelewowych oraz obsługa klientów w lokalu o dużym natężeniu ruchu.

W gastronomii dyspozycyjność może być ważnym elementem rekrutacji.

Jeżeli jesteś dostępny w określonych godzinach lub dniach, możesz podać tę informację, jeżeli jest zgodna z Twoją sytuacją.

Nie musisz jednak wpisywać pełnego grafiku do CV, jeśli pracodawca zbiera takie informacje osobno.

W zależności od stanowiska mogą to być:

• obsługa klienta,
• obsługa systemu POS,
• przygotowywanie napojów,
• znajomość zasad HACCP,
• praca zespołowa,
• organizacja pracy,
• praca pod presją czasu,
• znajomość języków obcych.

Dodawaj tylko kompetencje, które rzeczywiście posiadasz.

Możesz wykorzystać:

• praktyki,
• staże,
• pracę sezonową,
• wolontariat,
• obsługę wydarzeń,
• doświadczenie z innych branż.

Praca w sklepie może być wartościowa, ponieważ pokazuje kontakt z klientem i pracę z kasą.

Przykład dla kelnera

Kelner z 3-letnim doświadczeniem w obsłudze klientów restauracyjnych. Mam doświadczenie w pracy zmianowej, obsłudze systemu POS i współpracy z kuchnią. Posługuję się językiem angielskim na poziomie B2.

Profil jest krótki, ale zawiera najważniejsze informacje.

Błąd 1: Brak konkretnego stanowiska

Nie pisz tylko „gastronomia”. Określ rolę.

Błąd 2: Sama lista cech

„Miły, pracowity, punktualny” nie zastępuje doświadczenia.

Błąd 3: Brak języków

W gastronomii języki mogą być istotne, szczególnie w hotelach i lokalach turystycznych.

Błąd 4: Brak informacji o narzędziach

Jeżeli znasz system POS lub inne narzędzia używane w branży, warto je wymienić.

1. 1Określ stanowisko.
2. 2Wypisz doświadczenie związane z gastronomią.
3. 3Dodaj pracę sezonową i praktyki.
4. 4Opisz konkretne obowiązki.
5. 5Dodaj narzędzia i kwalifikacje.
6. 6Wpisz języki.
7. 7Dodaj dyspozycyjność, jeśli jest istotna.
8. 8Dopasuj profil do oferty.
9. 9Usuń niepotrzebne informacje.
10. 10Sprawdź dokument przed wysłaniem.

CV możesz przygotować również w CVToMam.

Czy można dostać pracę w gastronomii bez doświadczenia?

Tak. Wiele stanowisk umożliwia rozpoczęcie pracy bez długiej historii zawodowej.

Czy kelner powinien wpisywać znajomość języków?

Tak, szczególnie jeśli obsługuje klientów zagranicznych.

Co wpisać zamiast doświadczenia?

Praktyki, pracę sezonową, wolontariat lub doświadczenie związane z obsługą klienta.

Czy warto wpisywać system POS?

Tak, jeśli rzeczywiście potrafisz z niego korzystać.

Czy CV do gastronomii musi mieć zdjęcie?

Nie zawsze. Jeżeli dodajesz zdjęcie, powinno być profesjonalne.